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国産黒毛和牛A5A4等級 特上赤身イチボブロック 暫定重量 約500g 急速冷凍真空パック
九州産黒毛和牛Ａ4A5等級イチボブロックを
「1パック約500前後〜600ｇ前後」に小さく使いやすいサイズにして真空パック急速冷凍した商材です。
★ランプとイチボ、どちらがおいしいかは好みが分かれます。ランプは赤身の旨味が強く、あっさりとした味わいが特徴です。一方、イチボは適度な霜降りがあり、ジューシーで甘みのある味わいが楽しめます。どちらも美味しいですが、好みに合わせて選んでください。
■脂・スジは極力掃除除去しております。
■イチボ部位ですので霜降り・サシには画像の通りにならない場合もございます。あらかじめご理解の程、ご注文よろしくお願いいたします。
※イチボ・・・牛の臀部の先の、人間でいうお尻の「エクボ」にあたる部分で 極少量し
かとれない貴重な部分です。ランプよりサシが入りやすく霜降りの甘さと赤身の旨みが
合わさったお肉です。
不定貫商品(重量は個体によって違います)500ｇで暫定計算しています。
重量：約400g〜600ｇ前後
生(原)産地： 国産(主に九州産 宮崎県産)
加工地： 国内生産(主に福岡)
賞味期限： 製造日より365日(冷凍)
納期/発送体制： 受注日より2日〜4日以内/冷凍便
納入実績： 焼肉店、居酒屋、ホテル
参考メニュー： ビーフシチュー、ローストビーフ
使用部位名： Ａ５等級・A4等級7番以上「もも肉」
梱包状態：段ボール内特殊真空パック
| 商品コード : 100002861 |
希望小売価格 : 7,000円 |
| 価格 : 5,616円（税込） |
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