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★プライム アウトサイドスカート【牛ハラミ】US産最高品質 ■1�埣渦�4990円
最上級グレートのプライムの牛特上ハラミのご紹介です。
※主にブラックアンガスプライム又はナショナルブラックプライムを出荷中ですが、輸入量がかなり少ないためメーカーは不問でお願いいたします。
「部位」牛の横隔膜の一部で、サガリ（ハンギングテンダー）と同じ部位ですが、サガリより霜降りがあり、味に特徴があります.
「品質」米国農務省の8段階の牛肉品質格付で最上位の「プライム」に分類されるため、霜降り度が高く、柔らかくて美味しい肉質が特徴です.
「呼び方」アウトサイドスカートは英語での呼称で、日本ではハラミ（うらハラミやインサイドスカートと区別される場合もある）や横隔膜と呼ぶことが多いです.
■牛の横隔膜、一頭から極わずかしか とれない部位。
■発生率が少ない希少な『プライム』牛ハラミ!サシと柔らかさをお試しください。
不定貫商品(重量は個体によって違います)※2.5キロで暫定計算しています
生(原)産地 アメリカ
加工地 アメリカ
荷姿 1パック真空パック/ダンボール
サイズ 約2.5kg（2.0kg前後〜3.5kg前後）)
賞味期限 発送日から6ヶ月以上（冷凍）
解凍方法 冷蔵庫内低温解凍
納期/発送体制 受注日より1〜7日以内/冷凍便
★送料は別途かかります。ご利用ガイドの『格安ケース販売送用料』をご確認いただきますようお願い申し上げます。
| 商品コード : 214 |
| 価格 : 13,473円（税込） |
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