牛タン専門店・居酒屋等に卸させていただいているアメリカ産の高品質な「皮無・タン先無」牛ムキタンのご紹介です。

●おすすめポイント1
大きい高品質のブラックアンガス等、アメリカ産牛タン指定ですので品質が安定しております。

●おすすめポイント2
一度も冷凍されてない冷蔵皮付牛タンを輸入後、国内大手専門工場の熟練の職人が一本いっぽん丁寧に皮を剥き、鮮度が良い時に急速冷凍真空パックしたものを無開封のまま直送いたしますので衛生管理１００％安心安全なお肉です。

●おすすめポイント3
業務用伸縮シュリンクパックで一つずつ真空された、特殊装置にてパックをぎゅっと縮めパック内は99％真空状態！賞味期限は一般小売店の賞味期限の8〜9倍以上！無開封のまま冷凍保存していただければ冷凍焼けに強く長期保存可能！

●おすすめポイント4
血抜きなど処理済みでカット処理説明書を同封しておりますので初めてギ牛タンブロックご購入の方でも家庭用包丁で処理可能です。

■重量（kg）：約950〜1100ｇｋｇ真空パック　
■産　　　地：アメリカ産
■保 存 方法：-18℃以下（冷凍）
■賞 味 期 限： 180日間以上
■使用部位名： 牛ムキタン【皮無・先無】