イベリコ豚のハラミ(横隔膜)は、ローカロリーでヘルシー、濃厚な赤身と薄く入った霜降りの絶妙なおいしさが、焼き材、煮込みには最適です。

■がんや生活習慣病などを予防する効果があると言われるオレイン酸をたっぷり含んだ黒豚！

■1本長さが約20〜26ｃｍ程度、重さ120〜170ｇ程度、脂が美味しいので焼いたときの香りも非常に良く、絶妙な歯ごたえで塩コショウのみで提供できる逸品です。

■現在エルポゾのレセボ・セボをご提供させていただいております。

不定貫商品(重量は個体によって違います)
受注最小ロット：１ケース[3パック（1パック/約1.0〜1.5kg）]
生(原)産地：    スペイン
加工地：    スペイン
荷姿：    真空パック／ダンボール
サイズ：    約3.0kg(１ケース[3パック（1パック/約0.7〜1.5kg）])
賞味期限：    加工日から約１年（冷凍）
解凍方法：    冷蔵庫低温解凍、パックのまま流水解凍
納期/発送体制：    受注日より2日〜5日以内/冷凍便
運送費：    別途送料表を参照して下さい　
納入実績：    焼肉店　　レストラン　小売店　
参考メニュー：    豚肉料理全般
備考：    主にエルポゾを使用　（ブランドは変更になる場合がございます。）