1.一般的に流通されているムキタンに比べ、アメリカ現地で加工前の血抜きが丁寧に行われている。

2.カットスライス後の色変わりが少なくドリップ量も少ない。香りが良い。

アメリカネブラスカ州のフリモントビーフカンパニーの技術で牛タン本来の旨み、鮮度を損なわない現地凍結加工[ワンフローズン]・流通システムで日本に輸入された牛ムキタンです。

■現地でと畜後、鮮度をそのまま真空冷凍保存できるように開発された特別な技術で真空冷凍されておりますので写真のように真空内のドリップの量が違います。

■ワンフローズンですので解凍後の風味・触感・味の違いをお試しくださいませ。

1ケースは5本入りです。



不定貫商品(重量は個体によって違います)※約5.0キロで暫定計算しています
受注最小ロット：1ケース「１P（約0.8-1.3kg）×約5個　」
生(原)産地：    アメリカ
加工地：    アメリカ
形態：    箱
荷姿：    真空パック／箱
サイズ：    (1ケース「１P（約0.8-1.3kg）×約5個　」)
賞味期限：    加工日から約1年（冷凍）
解凍方法：    自然解凍
納期/発送体制：    受注日より１日〜７日以内/冷凍便
運送費：    別途送料表を参照して下さい　
納入実績：    焼肉店　居酒屋チェーン店　レストラン　精肉店　小売店　弁当
参考メニュー：    焼肉　シチュー