ご紹介させていただくリブステーキはリブアイステーキブロックの芯とカブリの間にある柔らかい部位。

■1枚の「大きさ・形」に個体差がございますので全て写真と全く同じではございません。
平均「300ｇ前後」の個体が多くなっております。
※1パック[約8-12枚]程度で断面もステーキに最適な大きさになっております。

■歩留まり90％程度
※個体差があり全てでは御座いませんが現地で日本向け規格でなるべく筋脂は少なくなるよう同じように加工されております。

■ローストビーフ丼・焼肉・ステーキ・サイコロステーキ等に最適！

■主に北米産グレードトリプルAクラスや注目度の高いブラックアンガス牛を70％以上！
麦やコーンを中心に育てられたグレインフェッドビーフ！
柔らかいジューシーな肉質！アンガス種のバランスのとれた肉質。
歩留まり重視の焼材・ステーキ用に開発されたブロック肉をぜひお試しください。

★2パック販売でのご提供となっておりますが、1パック(3kg台)の場合は1パックでご提供させていただきます。

★在庫状況により注文1に対しての個数は変動致します。ご注文時コメントに「約6kg希望等」入れていただければなるべくご希望に近い重量でご準備させていただきます。

※★※入荷する1パックの重量にはばらつきがございます、「1パック1.5ｋｇ×3個指定等」希望重量の在庫が無い場合はパック数は変わりますが合計重量に近い商品でご準備させていただきます。よろしくお願いいたします。

不定貫商品(重量は個体によって違います)※暫定重量4kgの価格です。
販売最小ロット：１ケース[2パック（1パック/約1.5〜2.7kg前後）]　
生(原)産地：    北米産(アメリカ・カナダ等)
加工地：    北米産(アメリカ・カナダ等)
形態：    真空パック/ダンボール
サイズ：    約4.0kg(１ケース[1〜2パック（1パック/約1.5〜3.0kg）]　)
賞味期限：    製造日より350日間(冷凍)
解凍方法：    冷蔵庫内低温解凍
納期/発送体制：    受注日より5〜7日以内
運送費：    別途送料表を参照して下さい　
納入実績：    焼肉店、居酒屋、ホテル
参考メニュー：    サイコロステーキ　ステーキ　焼肉
原材料、食品添加物：    牛リブアイ部位