【アンガス種】プライム牛「ロース」の堅い部位は除去した柔らかいとこだけを「1kg前後に」カットしております。

■鮮度そのままお届けさせていただくために一つずつシュリンク真空パック急速冷蔵しております。

■冷凍庫保存の際に冷凍焼けになりにくい素材の特殊シュリンクパックを使用しております。バーベキューにお出かけの際にクーラーボックスでの持ち運びや冷凍庫でのストック等、幅広く使い勝手の良い商品です。

■プライムグレード［PRIME］とはアメリカン・ビーフ全体のわずかしかとれない高級の格付け！和牛でいうとA5等級クラスですが、和牛のように濃厚なサシの旨味とお米の相性抜群でお米が多く進むイメージではなく、赤身肉の旨味、あっさりとしたサシの旨さです。

【商品規格】
★「規格」1パック　約0.8〜1.3ｋｇ前後 　特殊シュリンク真空パック　
【原材料】： アンガス種プライムチャックアイロール
【加　 工】：アメリカ現地または日本国内
【備　 考】：写真のようにカタロースは肉の中心に脂が入る特徴が御座います。脂量には個体差が御座いますがご理解の上ご入札お願い申し上げます。